LIC. ALBERT ARRIBAS | supersaludable

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LIC. ALBERT ARRIBAS

PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN CIVIL SUPERSALUDABLE

Especialista en Nutrición Materno Infantil. Licenciado en Nutrición. UCEL.

Técnico Superior en Nutrición y Alimentación. Instituto San Martín.

Técnico en Comercio Exterior. Banco de la Provincia de Santa Fe.

EXPERIENCIA LABORAL

Ayudante de cátedra ad honoren en la materia Administración en Servicios de Nutrición, curso 4º, carrera Licenciatura en Nutrición, Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. (2004 -2006)
Docente de Internado Rotatorio, curso 5°, Licenciatura en Nutrición, Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.
Docente de la materia Socio Antropología de la Alimentación, curso 1º, carrera Licenciatura en Nutrición y de la materia Educación Nutricional, curso 4º, carrera Licenciatura en Nutrición, Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. (2006 hasta la actualidad).
Programa de Educación Alimentaria Infantil Intrahospitalaria Hospital Trias y Pugol, Barcelona 2007 ESPAÑA.
Autor, actor y productor de obras educativas teatrales, como “Supersaludable en el maravilloso mundo de los alimentos”, entre otras.
Actor.

Autor de Manual Temático de alimentación Infantil destinado a docentes y niños.
Panelista en programas televisivos.
Integrante de micros radiales sobre nutrición y salud.
Disertante en jornadas de maestros en carácter de capacitador.
Miembro organizador de las jornadas en Nutrición agosto 2010.
Presidente de Asociación Civil sin fines de lucro Supersaludable.
Presidente de Comisión Evaluadora de Proyectos y Trabajos de Educación Nutricional del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de la Provincia de Santa Fe.
Vicepresidente del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Santa Fe.2017
Miembro de la Comisión de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Docente investigador Proyecto "Escuelas Supersaludables" Hospital Garraghan.
Miembro del Comité Ibero Americano de Nutrición.
Autor programa de televisión Supersaludable, Argentina.
Autor de libros infantiles sobre Vida Saludable.
Autor y director de proyectos de entornos saludables en la infancia.
Director Centro de Bienestar infantojuvenil, destinado al tratamiento y abordaje de la obesidad infantil y sus complicaciones.
Asesor y líder creativo de proyectos y programas educativos de estado del sector público y privado.

Programa de Educación Alimentaria desde lo lúdico “Educar en salud”.
Programa de Educación Alimentaria Nutricional Infantil “Niños Supersaludables”.
Programa de kiosco saludable en la escuela.
Programas de alimentación para comedor de niños desnutridos, Barrio Toba. Rosario.
Programa “La semana de la Alimentación Sana” destinados a padres y alumnos. Escuela del Hogar Maternal Nº1.

AUTOR DE DIFERENTES PROYECTOS INSTITUCIONALES

INTEGRANTE DE LOS SIGUIENTES PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

Tesina “Evaluación nutricional y valoración de ingesta alimentaria en niños preescolares” Autores: Alberto Arribas, Paola Avalle, Ileana Frare Año 2004/2005.
Codirector de 10 tesinas de grado de la carrera Licenciatura en Nutrición.

POSGRADOS Y CURSOS

Obesidad y Nutrición. Universidad Favaloro. 2004/2005.
Síndrome metabólico y obesidad infantil 2010. Universidad Austral.
Entrevista motivacional 2011. SAOTA.
Diplomatura en Educación Emocional. Estrategias para comprender las emociones en el aprendizaje. Universidad Nacional de Villa María. 2019.

PARTICIPACIÓN EN LOS SIGUIENTES CONGRESOS

XXII Congreso Argentino de Nutrición. Mar del Plata, Argentina. 2023. Disertación: "Estrategias para el abordaje del etiquetado frontal en la comunidad"
III Congreso AADYND de Nutrición y Alimentación de la Ciudad de Buenos Aires.2022.
II Congreso AADYND de Nutrición y Alimentación, Buenos Aires 2019.
VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición, Pamplona, España 2019.
XIII Congreso Argentino de Graduados en Nutrición, La Plata, Argentina 2018.
XXI IUNS, Congreso Internacional de Nutrición del CIE, Buenos Aires, Argentina 2017. Participación especial con la Obra Teatral “Supersaludable en el Maravilloso Mundo de los Alimentos”, versión en INGLÉS.
XL Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.(CASLAN). Santa Fe, Argentina. 2017
Congreso Nacional e internacional de Educación "Reinventar la Escuela, transformar la enseñanza, reflexiones y acciones posibles". Rosario, Argentina. 2017
Foro Global de Infancia en América del Sur. Brasil 2017
XXIV Congreso Internacional de Nutrición. Buenos Aires, Argentina. 2017
VII Congreso Iberoamericano en Nutrición "Programas de Educación Alimentarias en Escuelas". Perú. 2017
Congreso Colombiano de Nutrición y Dietética Internacional e interdisciplinario en Alimentación y Nutrición. (ACODIN). Colombia. 2017
XVII Congreso de Dietistas en Granada, España. Disertación: "Evidencias de estrategias innovadoras de formación sobre asesoramiento nutricional para prevenir la malnutrición y obesidad infantil". 2016
Seminario F.A.O, Roma, Italia 2016.
XX Congreso Argentino de Nutrición. (SAN) Mar del Plata, Argentina. 2015
XII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN). Punta Cana, República Dominicana. 2015
VI Congreso Ibero Americano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas, V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición. Montevideo, Uruguay. 2015
XII Congreso Argentino de Graduados en Nutrición. (FAGRAN) Salta, Argentina.2015
XIX Congreso Argentino de Nutrición (SAN) Mar del Plata, Argentina. 2013.
VI Congreso Guatemalteco de Nutrición, IV Congreso Ibero_Americano de Nutrición y I Simposio Ibero Americano en contra de la Desnutrición. Guatemala, Guatemala. 2013.

PREMIOS ADQUIRIDOS

Premio Carlos 2016, Mejor Libro Original” Supersaludable en el Maravilloso Mundo de los Alimentos”.
Declaración “Nutricionista Distinguido” por el Concejo de la Ciudad de Rosario.
Premio Estrella de Mar 2012, Mejor Espectáculo Infantil.
Premio Magazine 2012, Rosario.
Premio TOYP Santa Fe, Contribución a la niñez, a la paz mundial y a los DDHH.
Premio de la Fundación Anne Fransen de Holanda.